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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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3 s1 A, M; S+ {# S1 `! G' K食疗:蜜汁花生枣9 c ^3 \8 S6 t/ @3 _
/ c" _+ i# [8 f/ }做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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& \7 t/ A5 E3 W6 }1 u功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。5 @: E4 `0 D6 X2 z6 Z' E4 z
$ Q0 R3 u) e# v b5 O4 N2、面容多皱型:脾胃两虚
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Y. E" t7 h% G8 V; L4 V食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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' O0 p0 S" B8 y8 F+ T* Z9 O, W功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。" N& D! |& R! O4 ~
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。$ e: x/ E" Z8 e4 D* y* C
* j0 b, F0 z( }6 O( K- U9 n食疗:笋烧海参, y3 Q8 d' k# v
( D& `6 X+ C, l$ Y做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。# K" N7 T# r& H C' A% @; h
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。 [5 ?- E Y4 e$ }6 g
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。+ s. H8 R) L/ |$ g7 j6 D3 y
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。( z/ ?: ~/ ^+ L m# P3 I* o* j
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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3 K5 q3 N" C$ u% A做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。4 S0 i' X3 ?+ D! F+ [
2 w0 S+ a; ?( v6 W6 w" N) |功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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