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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。! t. u2 a; M5 `7 [7 R
* H+ c' b$ r4 L/ q不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。9 \ ?) Q. f9 Q" w& L) D
4 t5 k% u* S" C3 K; e& l一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...* M! ~$ E R8 N+ B" e+ H* _, n
3 M- [6 u5 v( b一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...$ v8 c+ Z7 X) S( G- @ E: j
Q, q! {* j6 R& t! m- E另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
/ _( x; h X5 @3 ^粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..% _# j* M q* |$ h6 i
1 O) w* z+ O8 z1 D* F, f( X) V吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...6 \% {! O0 H) ]0 I
. J e* `4 S* ~7 }6 ^由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。+ }5 Z5 R! E: `0 p/ B+ X
' y; p" c% ^7 M# R( m/ P店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48