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女人气色不好吃什么?; m9 F- \) O5 q/ a' U# ~: D! _, e: \
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 G) Q4 F. \+ y* I8 } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ R! E, d5 W* f- ]$ k# M2 Y7 H
" Q3 ]* M" Z0 {0 ]8 C# d5 \. T 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 g- U) X7 f; b, f A B" o" S- g) X
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属阴虚体质者:9 l# Y6 |1 \4 [
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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* e9 `' M. O) e. b7 x 奶黄香粥
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$ s* H2 i; F1 z. @; j$ s 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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( N) \0 @. O5 Q! O' L! n! O 制作方法:/ X) U/ j4 ]2 J4 A$ _3 W
: \" Q* P [( U, y# c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) N4 w3 i: |' B9 H/ K8 X. s( t0 N
9 O. m( M% A5 H( m2 r; z- `' T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% a2 ]3 D+ I& v, p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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T, U2 e6 Z' M3 q# M 功效:清热润燥、养血调经。" Q+ H$ A, z. i* V! c
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ D; i+ X- m: W) H2 W# X
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* R: I4 J, P1 r; z4 U$ {% k
0 }9 O+ T. A0 c3 w6 F 黑糯米粥
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( y1 ]3 m; r' Z# n; u$ _. G9 s2 ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 O; _0 D5 x( I0 d1 a) @' H
. o2 q+ U5 p3 I b8 i 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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0 x: |; Q! t7 G7 H% Q. f, A4 B+ f8 h 大枣洗净待用。/ r- k! j. e' U4 y' N
' s2 ?% G% p( y4 o8 y' b. S8 P 桂圆去皮洗净待用。
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$ P0 {2 Q7 T9 y/ p* ?$ s& D1 ?: S 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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( k# u/ C+ W' v* d! I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' {+ F' y z: `( o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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B; i+ x% J- [1 g: |. u! D 属阴虚体质者:4 A- X. {* \1 I5 p
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ ^6 [. O8 z( l
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 d; j; p/ i, `! ] 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 I% f) D0 N2 J# ?6 d" a/ A
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ p6 {3 F0 s3 w4 F+ u' O/ ~ 【制作方法】" o. u7 E: i& b
4 Y( ~, k. C9 M2 A' r1 }. G, Z. N$ W* ? 莲藕洗净,切块待用。2 P4 k9 j6 S8 U5 x" G
! l/ P( `9 E* I( ?4 ~5 I0 h. {. ^' k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 W9 t4 I [: w
8 E# W0 z" J5 y: s 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! e( \1 A x# u3 @& D+ p, b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# _$ o% J; K' n2 t" n
& U0 U; U5 i0 e 山药栗子猪肚煲8 o: [0 C% d- X; ]
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! w! r% Z0 v0 s* l; W3 E7 d9 w 【配料】生姜料酒精盐适量$ [/ C* m$ |5 ^0 {( }6 P
1 L3 _+ M5 N6 N. ^0 n/ H 【制作方法】9 V. L, {, X+ v7 \
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 |& \; v! H' H& F0 {$ j3 w2 J 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 D! E% a# v& w6 @6 v: u c 【功效】健脾和胃益肾调经1 N/ Y* c5 g K! t1 Y( u
. S3 j1 i- ?8 N* N/ ]/ m% {* j1 a9 n 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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) O) @) b5 n- m. m 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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" J5 [! G3 A5 }9 J: a, L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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