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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 V8 o: Q L, }" w7 n6 m
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; ?/ r% c- w$ L& U0 l) k3 R$ h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! J3 h& \0 [$ q: H
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属阴虚体质者:2 ?' d; ^6 ?. I ?1 i8 t
& S( ?& j* v4 q H. B2 N5 n8 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, i. _! v" L8 i$ O3 x
U% o% b$ X6 g 奶黄香粥0 i( ^9 q E% f/ _8 @( m* K
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' j! E g$ Z+ G, u2 N
. q) [+ E. I7 L4 o7 { 配料:冰糖适量。7 m+ o4 O* t8 W7 ?
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制作方法:
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2 M) S' d/ M }+ Z1 ~9 H) e 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: C" M; J' F8 N" ?( y5 N
7 R) k# H/ z7 z \) j" g8 \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& Y+ X6 i& ?' ]* n# K& v8 [
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' f5 A: C; A6 M
, Z6 k6 Q, Z) i0 m& `/ g 功效:清热润燥、养血调经。
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* e( l5 c) {( B, }7 q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 I- P7 B3 F" c) {6 Q5 B0 C) `1 s; T
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黑糯米粥* j) @8 N# X: P$ x4 b: M
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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! L, K, q3 B3 f, u 【制作方法】8 o2 P. Z( ~% ]" t1 m" Q2 D. K/ ?! C* A
7 j5 P+ m. R! a T& P7 t3 O' Y: q, b 大枣洗净待用。' t: ^0 \. F, z! d1 `1 h
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桂圆去皮洗净待用。 m4 M R0 X7 q, J5 ^& X7 l
1 {6 y1 B% B# h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* F7 {+ c9 }3 o. o/ o3 j
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【功效】温肾健脾补血调经) T4 z3 t# W, z4 y0 E
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ `$ m$ t6 {) K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- D r: l2 G" q9 ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! m7 H2 X! x5 z5 T4 `5 f" | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 W' b# c3 r, m" r& z; ?* m; r5 C
8 [/ b& q, O3 `% \ 莲藕木耳老鸭煲% m0 ~8 j9 }4 R( x* [
1 b5 X$ r* d- |- k/ j- h( k. Q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% I% X( h8 K' Q
/ x2 g3 G) }! i/ v( B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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+ C# S5 j* V2 i 莲藕洗净,切块待用。
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9 u# N4 ^2 [. j ^8 { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& i9 C: I" x/ Z6 X0 H1 w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 i: k& I8 a+ y; x* c% P2 Z* Z$ F) b
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【功效】滋阴清热凉血止血. B" C. N) f6 I$ L/ m1 g
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' ` B5 _) Z) H$ R$ Z( _7 i 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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D8 I# v5 M: R( M; s& x5 Q 【配料】生姜料酒精盐适量
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" H* k3 r6 P4 R- E. B) p 【制作方法】# ^; B* @. t5 n1 b
: F( v9 O4 `7 ~" x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 b2 N8 f/ _( [& C" A 栗子去皮洗净待用。! B {3 z7 p; _" X
% T" }$ y. \, Y8 I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) r/ U) E4 ?8 M 【功效】健脾和胃益肾调经
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1 @: G& p2 e3 C, \( d: r" N" Q# e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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8 a7 q: q0 r- F5 |) e D3 ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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