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女人气色不好吃什么?
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@& r; f* r# a @* `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 S# `, N9 O4 K' y7 u& r 属阴虚体质者:( ?, w/ X: @1 B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, M# Y z4 t( e0 m. n' P! S
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奶黄香粥
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( d7 w A d% n V: R: V0 n 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 E2 @' f e8 y$ E0 o
' G4 Y8 b" t* M$ A' @+ x% M; \ 配料:冰糖适量。/ Q: {0 @1 E# @! z5 K" T
, r& J" ~# T( ]" O! K 制作方法:9 G' i7 {6 Q' m( X6 R) _) Q2 A& n2 `2 \
3 j* _+ T9 V* n4 I* P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 I9 E' Z4 g- Z5 S
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 r# S/ @' q+ Y& r0 n
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' ?- I+ L1 M9 w' M0 O5 ^; i
; ]: y4 E4 g A3 a D 功效:清热润燥、养血调经。
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8 L' f. C5 ^0 j' Z* ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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, n9 G5 y# R% g- P0 C0 X, S5 e% W. p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 P/ C N& Y7 _$ P" _5 |/ y7 B1 j
& [" t: c5 g6 Y 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 \$ N2 o) A# }% D- V0 `5 W- V
/ b! t. E: N. Q! m, O9 B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% ?( g9 \* c0 w0 M( g2 v
; A! S/ t& ?1 S* ]- s" A 属阴虚体质者:9 J- y4 y- N: E% K7 e
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 `6 U& ]+ L) ?4 w# O
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 x4 r* P0 n, N# r
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莲藕木耳老鸭煲
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) A; R7 o6 V) \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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' f- y' |% S1 D 莲藕洗净,切块待用。, n: h, [ S% `. E
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! s2 Y* _4 |" o) Y0 F
6 z+ U# P. x/ `5 b 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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! p$ a5 L5 f7 E; A2 ? 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 K* ?( p0 ^6 x! e
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ ]9 ?$ u* t0 I! `& v
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' \* t, y s1 s5 H1 k- c
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【配料】生姜料酒精盐适量: v/ f" J1 T6 F- Z4 f x* m
) t+ \$ A/ @1 [3 q# } 【制作方法】4 ]6 ~2 j% E& J: v; \9 D
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。& t( o5 r2 [ F. [5 d1 c
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 l$ N J" o! @9 H/ o
3 Y1 i. Q1 q1 T8 h4 u 【功效】健脾和胃益肾调经
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: p6 J5 j }" z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 {) @# |7 q+ `- D* x( Q2 x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& O6 j3 w' s7 D% {: f0 D( f# t' B; B+ W
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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