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女人气色不好吃什么?1 _- K* i- o; e& o8 X( }2 v
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, d0 O1 v. Z9 R吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) }" g9 ]1 U! L! e
; q" y) `) i% X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. m/ }( r7 x) O
4 H) q7 c6 \% v) D' F9 @ 属阴虚体质者:0 t( h$ |( K+ k1 e; [% s8 q
. K+ y; B0 o# j, m. i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( L3 E4 k% X3 B 奶黄香粥% K5 W. F+ b% A% p
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' A+ S% N# I9 y5 Y' x8 U& ~
& @: ]; \+ t6 v6 V. U5 p( i 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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/ [1 }$ U" W( d! x 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( p. S2 T- K0 }# v7 B, m
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 J( R; x( ^ j, } m! _2 `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。$ G) N- [$ W7 @
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ ~ n6 t$ ], o+ u0 k6 d9 Z
9 z! ]: ^3 j* W8 B1 n+ {: Q 属阳虚体质者:4 |4 o6 Z/ E1 q: \" s% v ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 _* @- y9 `/ W& A7 h
4 n# s) r$ g& L) e) m7 U. P( [ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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& i% t3 U z a( _) `( Y 【制作方法】0 v9 `- k9 f4 u5 R
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大枣洗净待用。3 O9 t' D0 V4 Q# [ f
; V9 A. w" M; T m! i 桂圆去皮洗净待用。: f( b) x! A- V5 b7 O4 f) }
9 Q+ {" q2 B4 e; L: ]- }) N$ Q( p 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& s# a% |' @4 K6 {: ]
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【功效】温肾健脾补血调经8 e: P( G4 x7 E2 w& u
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* E; u' U3 N# Y! j- ~% v( x
. @& E; m- O7 g" m! {% L, @+ L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:) S- e# O5 s: C
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; |6 s7 [4 F$ E% R
( _1 ]$ J. c; V6 B- u0 y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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' ]% _1 a* d+ q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ g1 Q" o7 \1 Z
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ k! d2 F+ k' ^/ n7 C: c
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【制作方法】
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) F' @! y& m* {. _ 莲藕洗净,切块待用。
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. {/ T* y! G. Q3 L; ~: f$ t" k8 r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. x/ ]6 M, g: @% R
; s c5 a( }$ c" g4 _ 【功效】滋阴清热凉血止血+ D' c+ w6 u0 e) a& A6 o- {
2 _( Y; m. v9 v4 \& F2 |& a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! s0 ^: p$ h1 F+ Q5 t, ]: ^
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! y6 X5 J& I6 i5 b
( ^! Q) `" N: i1 N, \ 【配料】生姜料酒精盐适量' k6 S/ P+ o8 Y5 q/ t7 p: h/ A
/ o9 H7 q- a/ O9 p" j 【制作方法】2 `$ L' ~3 l, k0 [; Z& l
* }! V* v; O( s! d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。* C7 }' y$ ^9 c- F7 p" v
" X- h% `+ T1 L$ Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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3 W" d( k) q4 r 【功效】健脾和胃益肾调经: m$ M! L6 K2 o
( V( |& e# m; F% O2 f9 X8 m7 H 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 G* H$ \+ ]2 t' w
. y2 {1 L" L3 E S3 C5 \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; V" \3 U# L6 z# l# {
- {' z0 }4 D" @6 w/ s6 W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- j( @1 L8 w1 N. G: j3 |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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