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重点一 ·用小碗吃 J3 k5 m) {! L g
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 ]2 @* f1 k4 Z, E' f z+ k# W3 t1 m
5 e& @0 D& H% {7 ]( I# Y+ S# t 重点二 ·牢记米饭的热能5 {/ h6 q% `, B5 z' D, Y" J# Y) L7 s
& O8 ~- l- l5 b: ~" y, } 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 a! r, I9 F, E- C6 s* R 表一 6 h4 d- C6 b* I1 i) x% E
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米饭的份量 能量
! w& n; ^( {5 W- k 半碗 81kcal
1 R% t" c) k0 y; ] 松松的一碗 163kcal 0 o7 I1 _4 e4 X9 b, R5 n2 e$ O
普通的一碗 244kcal # z! L0 f% F9 M# U% f
尖尖的一碗 326kcal
3 D1 X( f0 W. ~& j, [* D/ d 一盆饭 370kcal
3 h6 t5 W7 T( N+ F4 o 一份便当 296kcal
9 d% J# ?& `6 I/ D: P 一个饭团 148kcal 8 \1 J# t% b! e8 p3 e* w
7 k D2 p' S, b' H 重点三 ·在饭中加料& N w' @+ v7 ]. c! H* H0 W
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二; l- r5 ~+ s3 \- r- F
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * t& t6 E, i1 B# o$ y
蛋丝寿司饭 426kcal 5 E& G- X! m3 J* b8 _
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . a0 O2 E/ b# ]1 Q3 j1 O
材料少的炒饭 575kcal
5 W8 p& u U) x3 u( J, U 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 V0 X) X1 E; T0 ^9 B: V 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39