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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ ]- X( X& R' z; }& b! `
/ b4 S, ^/ Q$ K8 X' V2 Y) |1 x7 d+ _ 重点二 ·牢记米饭的热能# d; \$ j& e# r6 S4 r' K, q% o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ k2 ?; H5 O0 j& z P2 ]. }2 {
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表一 * Q! G3 c9 h# U! i$ B) K7 k
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米饭的份量 能量
& F) u7 [& u% o% c' _, P 半碗 81kcal 1 F( y! i/ L2 z p$ ~+ l
松松的一碗 163kcal
4 [; q- \ c) |7 A1 p 普通的一碗 244kcal . F( U% |8 }8 f, n$ a" w$ v
尖尖的一碗 326kcal
) `! n c* j% N) g9 I0 J0 J 一盆饭 370kcal
: Y: g1 r1 S1 L) h' Q8 C+ M6 C 一份便当 296kcal
2 G# N C7 y# b 一个饭团 148kcal ' I4 U* X$ f9 |% P7 S9 j
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重点三 ·在饭中加料
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/ q/ @6 e6 C1 g2 N 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, Y5 p# P7 z3 p) L$ c
3 z. ]" l1 r* R3 W
表二
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5 B) v$ X' N$ m0 ~- }& D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) s' _# X9 O& w1 u
蛋丝寿司饭 426kcal
5 d; I. \4 ^7 Q% D+ Q& ?' c% q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' z& `" s! O X 材料少的炒饭 575kcal ) E+ ]; M& @2 C- g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . Z7 I+ b' t$ k8 _. L2 [
奶油饭 344kcal 2 H# P+ a! B( ]
" U7 z1 }1 w5 c& @* } 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39