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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) Q2 u! `0 S1 e) X/ p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 @4 L X$ n m& C
红薯、白薯、山芋:! p$ x1 ]( H+ v2 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, ?9 ^/ |9 F2 i0 \ 2.不宜与香蕉同食。
- f, n8 ^8 b& G9 `& \ 韭菜:
1 \. p# G0 G) m. {5 n' e; N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ k: [7 ~3 j$ m* E" Z0 I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; _! J% B3 T7 s9 K 小白菜:忌兔肉。
9 c! J$ A# x/ X' P8 ~+ H& H% c$ R: z4 c 辣椒:忌与羊肝同食。
3 |% k3 P7 I1 F! p/ z) J( O 香菜:不可与补药同食。7 Z! P% \/ h1 J
茄子:
$ V6 F! o* \% ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 @: m, i" l1 {, Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. y A! i+ W9 m% S' A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) f+ D7 j: u1 S. I- K- [2 P 花生:忌蕨菜。% k3 H' q: a& U) A$ T
银杏(白果):
( e' s" ~( }% y% M( v; G# U8 P3 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 m+ u$ V; b7 M% ? 2.忌与鱼同吃。: F6 y5 n. {$ n1 Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 ?# s$ m+ U9 s1 u" M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 Q o7 {: g& o4 P 2.服人参者忌用。% ]2 Q0 Z2 N! d
3.忌铁器。9 [: {% C; T$ t# N: Z, k3 }+ \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, I+ v. p$ z8 |; S9 N
牛肉:
5 b. I+ L( f/ m& z4 T. T 1.不可与鱼肉同烹调。
Y$ I8 v' O* Z4 x' p; N0 G# B( g7 w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- Y' c: R7 ^8 h6 D6 u3 q 鸡肉:
' `+ |4 Z% J: a$ J5 @5 @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. R$ u! O) i- L0 z5 x& f2 M! k8 ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 T; e. ^7 X0 G! Q0 k( v# ~% W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; @* w) C$ T; n+ ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ }% l$ m! Y' G1 R3 t; |- H' [
蒜:一般不与补药同服。
$ q! b0 v. G1 w+ G- G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% q! y# N# d; e9 S; n 茶:
( M1 o7 N$ i, \* t9 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 c- G6 ^$ Y$ d8 y
2.服人参等滋补药品时忌用。
% z' m1 Y) ?" C: ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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