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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 i9 Q! g$ r. U5 c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( i+ G9 b e/ S* C
红薯、白薯、山芋:# s! a6 P \: H4 l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 X7 V, Y7 f. Z# X! W 2.不宜与香蕉同食。2 V1 N2 M* d2 c5 O% l4 a4 X
韭菜:6 u7 U7 }$ `# J/ m2 I% H( n" L y. b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- _$ A' b, p2 Y' i. Z, c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. P* G2 E; R2 x f2 E5 Y- o 小白菜:忌兔肉。 C% A2 V2 `' j) O7 A) k/ w
辣椒:忌与羊肝同食。; V. C9 w, I* Y" {: n# d5 L
香菜:不可与补药同食。
" Z7 v8 m- F0 R5 ~9 ]" A 茄子:$ V0 e6 b% \% R1 `7 d* s' T4 f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) H T" Z1 C; T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 }" K/ {- _7 a3 z, L+ o0 w. } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* Q s: u t G5 B! N5 z
花生:忌蕨菜。2 h1 U0 e. L% R* i" t* t
银杏(白果):3 H8 h* J7 }1 e" f+ R( u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( `- ^8 s! ]% u ?/ l 2.忌与鱼同吃。5 c9 ~% q, y+ ]1 q7 Q8 B5 a1 E: F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 K; I: B3 \% ?/ j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, @9 Q. P+ C. g. l- B 2.服人参者忌用。8 h8 [* w1 c3 w: X4 T) W9 ^! X0 i
3.忌铁器。
% b; K# A- S' b6 v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; t) X# D3 T# x7 ?; T0 I4 N
牛肉:
- l1 Z+ J# ~* Y4 b" S5 J 1.不可与鱼肉同烹调。' a2 ?+ ^, c) ~# D# [3 q$ n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 ?# }3 d% @- X" ^# c
鸡肉:0 M4 R1 B. @, k6 g2 `9 x' L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% f8 x" C/ F2 g0 K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! A7 m5 o" o0 H) [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 \7 v; X: J& S6 f; ?7 b2 V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 ^' V1 S8 R* Q1 X/ H# f8 ]7 b$ v4 m 蒜:一般不与补药同服。
! Q+ c2 k: j- ? f+ Y* t& z Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ B2 O. i% t3 y. ?4 s
茶:
2 s5 T- s! v2 H2 _, L1 @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) t' e8 C' _. _5 h9 h9 W
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 q% b; q& D, \/ \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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