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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ N+ J- ?- a7 l; B& D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 P! X2 I7 k, E) u3 A. _; Z! }
红薯、白薯、山芋:4 W: E$ I6 a% [8 L& ]! N0 ]/ Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. j" e6 F$ k+ I 2.不宜与香蕉同食。4 i! H% ^2 b( Q4 q! N
韭菜:
" A( T# `, E U6 c# R2 j7 `/ K k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ \& s5 L5 w% C. Z; P& {5 y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 p5 w/ E% q5 f+ J: F
小白菜:忌兔肉。9 W; O: A3 @$ R% d! |# b0 T( G) d
辣椒:忌与羊肝同食。6 [2 @# u$ R- F/ y7 ^& a
香菜:不可与补药同食。
. |- I2 h, h- }& Z2 e* p d 茄子:- }4 J! |* Z4 m# b$ H% l% U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% M1 v7 N$ @; ` ]0 `1 y! ~, c; |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' W) [- G% I! @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: S6 }4 b6 o3 U4 t6 J" H 花生:忌蕨菜。' }- |# w7 H% `' q
银杏(白果):5 A' W9 p% A, `9 d/ e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 ?( w) t& W( v% m { 2.忌与鱼同吃。; d6 G# P; b: g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 e6 @& ~& s( |0 o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 s+ x& ~9 H. k; V
2.服人参者忌用。
6 A% ^& B: C6 K' X8 I, j* b% C 3.忌铁器。
. v! v. X% r) w( b9 X: d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" S5 K" S# S3 J" e0 O
牛肉:0 {& \& J" _! G8 ^+ k4 y6 j7 s; \
1.不可与鱼肉同烹调。* M/ n0 Z- f' E5 _! o* S! r6 a/ J( {1 n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ ?5 M5 D' J* D9 c. m
鸡肉:; s1 d7 E5 g. i$ r) ?/ k5 t W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
e, ]$ j6 Q8 t5 {+ U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( _# H1 i$ ~' b8 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 s* t+ ~ \/ o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 D9 b8 t0 t9 t; y+ @ 蒜:一般不与补药同服。
6 R# y& l3 P6 y% r: W8 n: N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ e+ c7 f6 ~9 g1 Q 茶:
0 o$ {! y7 j* E0 o0 p+ C3 r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 j" e# T C+ G! g' X% C n M% [( h
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 @- ^2 _) p3 J8 K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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