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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" E* i/ V% ~7 q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# A3 u# ~, y3 u: p9 z 红薯、白薯、山芋:
$ _5 X0 g. ?9 Q8 g6 z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! a1 o! S9 b# ^/ X% H: ?8 X1 s
2.不宜与香蕉同食。
5 w/ p* D3 M+ D/ f 韭菜:
5 X9 ?2 _( k T- }/ Q% `: t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" Z+ z$ z$ B9 s8 O& K! F2 M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& F# H0 ^: a& I2 \" T 小白菜:忌兔肉。# a7 x, _. m% M6 j* Y9 C
辣椒:忌与羊肝同食。+ [: M0 U; a' o1 k* ]. k( @. z- a
香菜:不可与补药同食。* U% m6 J( T% t# `8 ]/ [' o
茄子:0 g& ?2 r/ ~( q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 [4 R/ Q4 X# m6 ~" e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' r" _% E- Y3 }5 M4 Y& R& U9 F3 ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 v4 K6 x3 @8 l
花生:忌蕨菜。4 l' @0 J# |/ c+ x
银杏(白果):
( }1 y8 u* L, ]! s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: U H( A0 E: P* T 2.忌与鱼同吃。% @! D4 L0 J4 e5 a+ ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 Y0 I4 S2 }$ e" F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% X/ N7 R( S4 g* c/ x* U: D
2.服人参者忌用。, o- j0 L* {' t% [5 I
3.忌铁器。( y3 f1 ^; k7 D/ Y, O4 y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 f. K& M8 h3 F: c 牛肉:5 U' v* |+ w8 G; t' o5 R+ F
1.不可与鱼肉同烹调。$ r) N& x: n A+ f# r0 P2 u% ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- x% j3 O/ p l. \' p& @ 鸡肉:4 a# d6 Z8 _) d- d' e. s- \6 n. D% z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* b) }+ n# B- _9 V6 S& ^/ j. D+ Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. H5 ^% E L! r* o. f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' c0 V* r/ i$ e+ t' z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" o' w/ u$ Z2 Z, ^' w1 }3 K8 | 蒜:一般不与补药同服。! q% N. F; \" {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 \: N' z! B, R/ l W2 w- p' U 茶:
2 w' b1 b- x: v8 \/ O! q# z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% J1 |' }) r* W4 R { 2.服人参等滋补药品时忌用。# @8 f$ _: e, o3 c% r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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