【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 _1 ]" y, @- g0 vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
; r8 j7 r/ O1 Q
[size=3]準備食材有:
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; l2 i9 N( U7 X) E) L7 D                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

2 A- k' A1 z2 O. s8 i8 e; Y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
+ U# r7 _8 U, @3 t(烹飪書上是用草菇~)
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- n3 B0 m  [4 S+ z% e(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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$ ~, W/ H/ I/ @$ T- X0 Z. }[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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! X0 F# b. }1 c5 g  \# C- H: X                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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" ~7 A/ _1 E" M0 ^& e" A/ D: |
# m# X" J, a+ [6 a. }2 |[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

7 i6 c6 k: h/ q" P/ y+ h+ B; c. |                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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* n/ E3 U1 B9 U5 q                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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+ \0 V- O# U) ~, o7 S[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  t. P9 ]  `0 @7 m% Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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- ~: F0 [. {# W2 M9 j/ L+ }: V! U- q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
! o9 f6 c) y- T! z: I
  x, y  o8 z4 |' s4 _                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
7 V; S, z/ H' ^# T. g8 [+ }
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~