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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: `" ?6 k: d6 R7 f% C% Q6 V2 u' Y% Q7 A% k9 K5 c+ f: A+ E: K1 J& u, e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ {2 V4 c* b0 O' u: A4 F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 `# X, o9 v. [% U/ B: T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" k/ `& ]9 r: p. X! x- q1、日本:" X& c: E/ r6 `' ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- `0 c+ M5 F4 l1 N- N
2、 缅甸:
  v7 |% o- d. m7 ~! Q/ s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  I4 n5 O/ t8 U  Q, n' W: E) Y* s, q
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3、越南:
: D$ c' j& D( j  {5 s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% I! M2 G* Z9 \0 e4 [4、新加坡:
2 G6 l/ Z, G# M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 N9 t9 Q* `& ]; ?: f: _' X
5、马来西亚:7 w& d4 K/ u, W6 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* n( U& B  y7 z3 c/ E% J6、印度尼西亚:
- H" b1 {5 F' ^4 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 E# t, S% h4 O6 p5 I4 E) X
( \3 E6 a& m' ?9 w  q# x

0 ?; o5 w' u# _2 |' |( `5 Y% u7、菲律宾:
) T/ i# O5 W5 m0 d6 p. F$ j) M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) W  o& F, C" m9 J

) S1 s7 U8 s! E1 V! {
& N! K9 H( z: T0 b6 e" D* c% J) |

: J8 h4 Q! U# r$ Z; S8、哥斯达黎加:
1 y6 K& H* R+ y1 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ h; Z8 N2 l; y9 d0 U

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: Y6 W. T! C5 C6 v9 t. Y; z9、  秘鲁:! q* n/ T: t2 t  c1 n# J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 o, K8 `9 f* M) b! ]6 j6 Z2 s% P


/ ^+ n  y0 Z, Y10、  墨西哥:
  p4 B1 Z$ I" O4 j+ L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. D1 z/ a# f: e, C
11、  拉美:  ?; j. o" Y# b3 d: v6 h) Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 q( Z- ?% F, p# E3 }, @* s8 L

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' {, K! G- \: i6 e6 b( ~% U2 `+ y$ H  @8 B6 @
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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