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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; X0 ~: S$ D, x' _0 B(感谢南飛孤雁 的资料哟): w7 }5 \! u5 Q% ?: Q& L# ^& Z6 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 L' Y. k7 s2 K# M1 F
1、日本:
3 W5 ~9 D' L. P7 o. j. s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 b6 ~8 ^' d/ G
2、 缅甸:! g, N& w, b7 l2 q! Q8 \5 M0 Y0 I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ s s+ _# l# i1 d( R, @4 F: P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( ]" ~8 ?' `6 x, ^# d& r7 @8 e: ^
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4、新加坡:
1 ^. y+ g+ S5 |( e* v! D+ k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) P& R8 g% |1 T$ F* }
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5、马来西亚:7 P: P0 x: i+ ?; D0 G! S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 t H# a+ o- ]3 d
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' d) U9 X! G4 G+ g2 ~8 w! B6、印度尼西亚:
7 M5 B+ |, J8 g- l3 l( s( G; p; h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 a; V! C# \( X7 j% Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 u t& D/ w" I9 s8 z6 K
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8、哥斯达黎加:
& b' o- \8 V& w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) d/ s; ]" d/ Z4 s; P6 w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! y- [5 b- z0 E8 `
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10、 墨西哥:
8 e, A7 `5 u# t3 Z& ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ {, k' I2 D# o5 A4 Y% }11、 拉美:
6 [, N' p' |: t8 r7 g, i* v: D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& i3 L) m$ O: r1 l) D
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