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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. V. M# v' Z0 k+ L" V) F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, I: ]8 K9 L) [! w `9 x8 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- O# B' E; W( h$ T4 f1、日本:
, |6 c t& X1 |8 L9 j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- o/ ?; w4 a! \( m0 n- [" v* V2、 缅甸:" Z" c, [# x; e8 s' d% B L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& F6 d% U6 V( _
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+ q, C; i4 C7 d6 h2 h8 V+ n( g, u3、越南:, |1 ^& H- ]! W) [6 [/ A0 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* i+ n) f/ p- D. ?% T4、新加坡:
4 `4 B3 T3 T8 D2 R& p n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 u; H# m# V' f# S5、马来西亚:; l% @4 F8 @+ Y0 t# C2 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 D; S. c% }5 w6、印度尼西亚:
8 B# ^2 a7 x: L: ?: i/ f# j4 F0 ?2 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 O! _* H, y$ C. |4 H$ E
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4 g" Z6 O' S& b. ~" ?0 e4 x7、菲律宾:
6 d1 X: h7 H9 l. R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ o7 f; z7 T( Q8、哥斯达黎加:/ r4 ~- O- G( J! P: C2 W L5 e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; v7 Z1 d% N) V* E; s
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5 m' C' l1 k6 l% r1 O6 i9、 秘鲁:
' ~4 @ i1 C' I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 E- b! ]1 v* B7 R$ g4 j3 V10、 墨西哥:7 {" t# i: E/ ^1 s' S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: `7 d. b- g) o3 s/ d9 H8 }11、 拉美:
+ l2 U$ B7 u+ }& j! R' n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 [1 g* v# @" n8 ?$ q+ f
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