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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , A  V' i' q6 V* \4 ^% `; L; N: T
0 P. o+ ~" p  q% O, h+ N+ a, W
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) i3 b6 t* t9 W1 `1 |! f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ k2 T* V) q, `2 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 S; y3 I7 F; R+ B- P
1、日本:) o0 n, n$ I2 \; ^- m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 F- _% K% z2 z
2、 缅甸:; }2 p4 s5 \+ j$ Z9 \3 M! a# v, X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 A" I6 Q5 x% W) Q3、越南:% v. Z, c; c+ S3 m. B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  P$ T$ S& Z6 g1 r, t/ s
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( ~" ?$ I# K* H7 ^2 P

0 q. q7 p4 b3 {4、新加坡:+ S6 z  b/ }/ P" d' Y; T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% B6 W6 ?2 M; R: T! Y0 m6 U
, f7 g6 v' U- c' ]) a7 c/ v5 s
3 u8 t2 x( f6 o* R- X6 M


# W, L* ?" Y1 L) I6 N3 ~9 D  y5 J" L; {) S
5、马来西亚:; L9 k; J+ D5 O, X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 _  L" T. p% x+ Q4 v
0 \) R  f% E, M* e2 O/ K- c* u) P) m

9 g1 s5 }; }; J% E" X
8 h( }! y% |( ]) [+ |0 u% W1 e
7 q5 V, a4 ^% x  A0 y
6、印度尼西亚:
5 g. J# @& t" u5 h: \0 S, V% q3 N7 S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& {5 K$ H* S5 l" }
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+ ?% v1 l% x) Z5 A6 c! E% D

7 q: H9 O8 ~$ m$ e. S  z
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1 ?6 o9 Z* V1 r8 E! L
, ~/ j# h* G& F( l) x
7、菲律宾:
: p6 Y" o& K- T2 }6 H0 {% {9 G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 l. f- }  f2 @; Q0 m. u. w" G
! j) k+ q0 S$ w1 d- B: m: t) p- ^' @

8 o: M0 C) s1 B7 y1 @/ O' g4 r
8、哥斯达黎加:
. Q0 P. {6 |* X6 d! n8 _* [. `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- O! C8 m4 G# X

& J" _! M+ {( f" t' D  g- G1 [; ]0 _: o! d1 b; P( y
9、  秘鲁:
6 S/ J( u" o6 w. K; k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 W1 x# F( E2 Z% h2 M/ p* f9 }' Y

& y7 k" v; B2 r
4 R7 H$ G) b; B  |1 L. s

5 N6 \" e8 q* t& r- A10、  墨西哥:" n1 ]% p4 l" F+ x, u2 s' Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:6 C) o$ ?2 |$ V9 w, E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! {. @! p) U6 T0 ~, W& }. e# Y; N- {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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