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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 I7 M. N+ n* x/ i+ U) o$ ]9 U5 j+ E7 X- L) z) N7 T3 c- m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 t# x& t# [* |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" `2 T) [1 Z8 y8 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 _0 W- \, Z0 Y6 [/ z. ?1、日本:
: X9 z4 c$ I0 E' u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 G5 W( r* f4 x2、 缅甸:. m6 Q8 p( R, v9 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 T4 }' c& ?* ]5 e' o+ D' D. u
]+ E( n- `5 q& I' l6 _4 ]3 D
2 W) g7 }+ e! A  P# g( T/ [

$ y5 r' I- H& d* Z' p* K% r! u" D8 N; l
$ S  h* J: W0 V/ R* P' ?! w+ B
3、越南:
+ |* U6 ^# D7 \4 ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 O* _" p7 {: l# k2 E[]
5 F/ m  F. }, o, P1 ~4 H' v" J2 v+ i- g: `: f2 X/ t. Z1 U# F% N7 {
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. B/ W% w: D' j/ ~

9 F3 T! r2 I. x8 M5 k4、新加坡:
3 C6 x: G  a) i  i" K: E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 P% L; \: x  L, x; j* z9 |
. u* y9 k+ Y" u+ L, ]

$ s5 W. `8 u6 m7 a4 E  T; ]
& g+ w  K9 |! A4 f% w

2 f8 W3 J6 Z2 y7 |* A' O% K5、马来西亚:& I2 r8 z5 O+ A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, K3 N1 @% l6 Q/ g$ U" m% M1 J
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) o7 R' J8 m9 ?! a" x# a6 z  ]- q: }4 Y# K

5 m# ~: q# O+ R. j7 X  f1 B6、印度尼西亚:
+ f# [/ T, T- p* i  D1 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# N: _7 r, A4 ~( [; M. D6 [: u
# e: X# v  V3 X5 @
1 [  N. J$ a1 m * d8 e5 a9 l/ J$ {3 \$ k# N

6 |+ ?4 ^- C0 d1 U; c% H) u3 z  W6 s
" B( z7 O: h1 B9 P+ X/ a: z

, a8 J5 r0 f. f; J3 {/ @2 _7、菲律宾:
) ]- Q' a  W  B6 z( \0 f1 D; b% p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, x4 i' r9 z* P5 R0 @; W) [
$ P$ w: H' |9 {+ m5 D+ T
: F* n- A5 `5 {


# \. T2 {2 _; A/ Z) D+ B3 a8、哥斯达黎加:$ V+ [3 b7 m8 ?1 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ Q* g2 Z: K; R0 [$ j3 ^( K' v* E

8 |! z8 J- t. g; f
  Z2 |' {3 |( k2 ~9 C) `9、  秘鲁:( O' a. D2 J, }$ Q) a8 x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! x/ R9 l4 f/ B3 j& S4 z7 W" Z# l; f# h

- R; K6 W1 j1 r* A, m6 S, Y& n1 g( m6 _7 ]: d  i0 H. t


4 g! h7 b8 T. P/ h9 ]10、  墨西哥:
1 e+ I3 \- ?: e1 s; h6 r- q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# d% D5 }/ {" g11、  拉美:
, A2 k; Z; X! B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! F) N7 @5 b. \7 _- t; I+ u: p

% E; c( C3 q, a, [8 o- Y+ e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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