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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 [9 W: F+ Y5 ~% Y5 A( l# G/ y
1 M% w6 A6 _" w, j( j4 o5 B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ g& A5 R+ q. B2 P, X(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 _. n2 z+ t& X+ ]: ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: E4 p2 h1 R! w- g
1、日本:
9 K2 H" R8 g) e! k; t& [: t/ Z6 b% f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 Z( h( F: S! _+ A- q
2、 缅甸:" b9 o* }" F! ?' ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 X+ h5 ]! T' M5 X; _$ o* P2 l3、越南:
; n- v& B: _1 w. z/ e6 d/ d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 Q4 M8 Y' F V" B, C) I! k4 R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- m) ~% T3 T0 d2 }4 t0 [ @! Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ @4 J$ ~ M$ t$ K
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0 B* `1 \( S) m9 A7 u; _& y: K6、印度尼西亚:
. E' t p: ^- n8 z: M1 M5 z9 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 O9 a1 d4 s. e
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6 @5 w8 c" h& ?, h7、菲律宾:
$ S3 ?. S, t) _4 f5 J+ z1 f% _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ {) F6 t" Q2 j2 r# i* A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
- V! k/ E; Q: b. H y/ ?! M/ N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 ]8 U3 N# D! E- x( A% C# q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( r4 W8 \: `; v6 \& I
11、 拉美:
' W$ E) m6 \. B* m% Y4 E5 s7 E. G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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