|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 |3 v3 B# ]% y- Q; X- d% d
1 `4 @# s1 _7 C/ y( |7 y$ a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: `/ Q( F4 f* [8 R5 l7 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 B: [& t9 d7 C1 S2 ~( j/ T* |5 z0 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" {0 A" w3 g- P G0 }
1、日本:, A$ c* D, R* F. \" J9 o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 Y+ y/ ?+ _8 ?# m) X
2、 缅甸:
1 ^ c: K) Z& Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* S- b# J0 q5 g* a3 `. A
]/ ^3 _" @& u- `/ d a4 `
4 l5 G g+ v; Z9 ~* c1 I( ~/ `8 r. H# ^0 N3 V
" @0 f& D( M) C, H' w" }
( X6 L# u& d8 X# p* m; U+ g3、越南:$ \8 H: v3 b* U" V& ~8 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! d" i: D; {8 `
[]* Q, I( _3 h! M2 E- C
9 V* s; o ~, s3 g; }. J7 D* s( H
! f1 M# N3 C0 [( W
4 v! d+ U& f' ~! R; J( b" Z' ~' V, T9 q8 z4 B6 p7 Z1 a
4、新加坡:
) F1 e, i: U0 ~: |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 G' I2 ]8 }+ r6 E) r
g" k( q9 r' A* M
* }6 [5 |' V) ?' M( [ - K9 X( }+ ~8 ~$ V) F. d, c( B
* ~: c; z; z( q5、马来西亚:
2 E& a6 m1 J" \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 f1 R; S t, B3 O" R8 F; ~1 ?4 W
2 [. W* F$ T' G" m5 F. X) h
4 j e. {& a1 v. R k
' S; T/ S) }, I# m
# c' [( E0 Y+ O6、印度尼西亚:
) p$ B7 J1 Z- @% `" m% f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
' G0 B( j: F) D/ c& Z8 ^& D& }$ C# V
$ y5 @+ k: u+ }- }% s; F9 s4 J
- V+ V9 D3 u( B+ S0 U. M* x
# ~: w0 h+ w! h) `2 |( g ?
" S# a M9 c5 p9 ~$ a+ c4 C* `1 ?: K: i$ C0 S2 P1 P
7、菲律宾:* Q* m4 Z1 E, |2 y' p" b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 p5 G- H# E- k* p5 G0 M
9 P. }. W0 B$ U- x s2 U+ o$ p: {7 V" d% d1 Z/ W
, S( p: v8 N5 N2 P& w8、哥斯达黎加:
+ t. v4 Z- [$ t: p+ @! O$ f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. h5 _) M. J8 y3 p0 O( g
2 ~. x6 I/ m; z
/ V3 \0 N! w: p; N R9、 秘鲁:& x: J' E, r2 f# Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* Y0 f6 I3 k9 P* ]# i7 e. L- E! y
- R6 j; s, s* b* X x
. H: l+ h3 X1 N# P {
5 f0 B1 I f* c# c e" A- I3 x : J8 x6 l+ `# l) ]
10、 墨西哥:+ D- W7 \& H/ e. G5 |6 D5 E2 @7 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & k7 n% U7 x8 y, W2 q" Q6 \
11、 拉美:2 S& P1 ~, y$ X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; R( a+ `9 h) {% o [
( M, p2 \: ]% f; @. `- K2 p' O8 f |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|