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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' B) c, y1 ?; u! C
+ V8 U- q9 ]5 T/ }, ~" e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. G$ Q, J# i+ G C4 O0 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ x2 r$ a0 U s8 K7 \; l2 d o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 X% |' D; u/ {3 t9 ^1 O
1、日本:
& K* t P: V' _) ~2 D$ P3 ?0 U- E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 @7 N- |9 s. L* c* ^: [* {4 ~1 V2、 缅甸:
; @3 y9 @2 a! Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ w# V% ^1 }1 h2 u& |; j
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3、越南:
' I8 h' L2 I5 R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" T# {9 Q, U% i* b4、新加坡:- e5 J: A* N; L3 x6 z/ h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' h% p* f8 b2 m, Z7 x5 u m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 O& m9 U# y7 i) ]" q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 O! i4 h. x# H$ G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 Q& I) ^# p8 _' G4 j: G7 f8、哥斯达黎加:8 `: b6 z5 f* D7 u& g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* }& ?# V) j1 |9 N u9、 秘鲁:
& V" `+ V2 f7 p7 C' ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 N p/ p- V, t- }$ R
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3 W6 e5 U+ J, |3 W2 |3 W3 \2 _10、 墨西哥:
1 _! G7 D' X2 q" v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; I! S5 J5 h6 l7 ^- r! @) i4 N11、 拉美:
$ c/ z( h+ @+ Q# D) P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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