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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
& i/ ^" Y2 `$ d; Y1 w' S: A2 _7 s$ u% R. Q9 E  B
        鱼+豆腐  & L1 s: A# X; h$ K
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
4 {3 F! Q& V* H: l+ r6 y  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 |# X  @, @0 a+ S4 Y
        猪肝+菠菜
4 }+ C- ~' c$ q/ n' @" j- z  作用:防治贫血。
4 n: z$ v' m$ p6 w  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3 D' T1 p7 Z1 N' M4 ]. I! X  Q0 y9 _        羊肉+生姜' ^! V& D1 N  |$ S
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。: I* {) [) K  {9 K* m" J
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。$ {. w! e" b7 w  p' C. E( u1 J
        鸡肉+栗子& u  d3 i) _$ u4 U
  作用:补血养身,适于贫血之人。
1 ]/ k& ~' j7 x, v7 T" @  s  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 h! ~  I  W  M0 b' R  N/ j  G1 t
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 ?1 z$ g0 V% }* K
        鸭肉+山药
5 v1 P" E8 R% r1 e* j4 c$ |0 ?  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。" B4 O4 f, q; i6 k# O/ D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& l/ w- ~- S, V' o9 b6 e  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 u" A- a6 R1 w1 x        瘦肉+大蒜* M& R' \8 `1 Q2 S: e; K6 i
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 i% {7 ?- n/ t: E  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。- U: A6 r: D! Z- v9 Z- a4 ]
        鸡蛋+百合1 I0 ?4 y$ f; w$ f# z! T9 s
  作用:滋阴润燥,清心安神。" n! D9 ~- D4 ?; G" q& e- B
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。. y$ V! B$ D7 d, h# I- @
        芝麻+海带
: k4 C! ^" ?: M* X# h% H. g. A  作用:美容,防衰老。
/ h6 I, ?9 d) r. O( J, `0 p" \7 d  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。7 ~/ k& S0 \, w( n% b5 Y. N
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
0 U" j: b, ^; z4 h  同食则美容、抗衰老效果更佳。' I% e1 n* p0 b& C
       豆腐+萝卜
( a; B7 [  [4 X( n1 j  作用:有利消化。
+ t: }6 A5 K- R) d  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- g5 u, G( h4 j% Q5 e! B. m
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, O! m! n5 H) t* a' W2 ^  红葡萄酒+花生
& w* X$ ^. ^- c, ^* D  作用:有益心脏
# K- S, t4 b  `6 [  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
" G8 k0 m; p; w* I: _9 l. F  v% v, z. Y3 {$ P
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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