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黄瓜5 l# s' E& a+ K
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) O) ?" ^3 B, x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; H0 w0 x6 I0 { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 I3 {* y h' u. K$ H7 O: z" Y; ^ 西红柿
- F) e/ E1 U; e 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
W- e' G5 c& \# M1 y1 [6 B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 } D9 \1 Z# x) O s8 s 芦笋* q C! t i5 H% \$ e; E( f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% g8 g1 I- s7 P1 S$ h2 p* u 冬瓜
% l2 Q) v* {5 R; E" |/ | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' t3 n$ ^6 I2 `' A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 x9 O6 v6 H8 q
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竹笋
+ A1 l4 e7 j D q2 I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' i& h2 b/ q) }+ v k+ s
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茄子
# {+ ?8 C# q" U, D9 r$ U- `* f 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 H. E; i! L( e5 F) R) k" k! o+ ~4 ~
+ g2 B* _! D7 q: ` 扁豆- E- U* f! U8 o6 H* |0 J) n
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) H" [+ m7 _) \! L
( c9 j4 u3 m5 i: {. R 芹菜: H% s) J1 P& Q j% e, T& j2 }& G2 e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( }, N+ p! S$ E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 ^+ ^% s( t# w
% R- d; F7 E& i8 d3 v 紫菜& o, ~' c! }4 B; @5 }9 m/ m8 J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 z. m: J% d$ o" Q* t N" Y
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菠菜
: ]3 z c9 |& U, }: v1 Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 ~/ y3 ^- ]5 @: @
) f) w: Y( \3 t+ x& }- p& M1 p 西芹) x6 P" c8 w! a. g. T$ J1 G( |( i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜6 a: ^% x2 U0 e* c; W) k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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