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黄瓜
& B3 B% m* S, t3 c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
: P% ~) V% ]8 o/ ?; q: _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜 A! P) e+ p7 _* S. U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 E2 B9 W! c/ ?4 k( \9 ~; ~ 西红柿
2 @ z0 v- v4 n7 V3 q5 H4 L4 W 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& R' E/ z+ v- Q2 {) J8 ]
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椰菜
" _ I$ C3 V$ L% m7 T 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& a# l! Y, D$ |1 o0 F
4 q& z& S: P/ D# h& V; y 芦笋2 L9 g0 f x: ] n" r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ u% }6 I, T: P
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冬瓜
: @) P! E+ V0 g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- C( ?) u! C0 {1 V' q5 S
# ?6 m" T" L, @4 N7 N, [* _ G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 ]& A9 s. \1 j! c! Y. a% k: G
3 r5 E) `2 |1 B7 Z4 b 竹笋
* w1 z/ f6 r* S3 w( s# V& a! w, i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. ~/ T" |; d) q3 h5 a 茄子# _$ i: L- t6 q3 h, |; s$ ~$ u0 v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 c6 f# \6 ]# H0 \; ] 扁豆. }7 }( i' p- i' [8 p p: k6 v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) C8 d4 f4 c: g% ]1 K' Z 芹菜
3 j0 S) A7 z6 | 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: W. s1 W. P1 }& H7 r! H0 U- y
+ \7 X; d% _+ F( a, _. I2 |, D1 v/ S 绿豆芽( k9 m( t) b/ U c
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% Y0 [* I8 v# |
3 v& u+ M8 M, P5 [2 M6 Y9 K7 O: ~ 紫菜/ k+ I7 I( c ^0 k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
) p& F7 y9 a% u: f 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 q6 t" j5 O0 H$ o4 d5 X' I2 z: ]
/ T: h" Z3 U7 W: e* ?" [: c2 r 西芹
7 x# Q! g: `3 t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) {% G) ]7 g0 d: m$ L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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