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黄瓜" I8 Z3 N1 U2 `+ o. e2 T* _
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# G- R& }3 p% }$ L! ]
$ R: \5 G9 ^( L# y8 L u 白萝卜
. M4 ^7 Z/ ~; ]5 a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& D. R. S* N; K. m1 J8 f
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韭菜& [; o O2 X' g; g' O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 T4 ^( x3 d5 w; j
! n* V" c, t9 R, Z) \5 g 西红柿
2 A8 |6 N4 s9 e 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
0 }2 Z+ u, s: V0 u/ H( T! F9 p! F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* h2 h$ d0 j: r. ^9 R* ^: Z7 n& c
* g4 k' {! E1 E 芦笋
1 I# y- @0 V2 _6 l- N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: S/ h: N9 K% @; c 冬瓜% E( L: l3 m6 c( y* O- n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& X9 ]' q. V! s. J; ?
& U$ U$ p7 k& {' w! \# ~ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 O( F8 p7 v1 `! W# Z* b
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竹笋! _7 I) I8 k8 H: P7 i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' ~* s' Q8 l4 \4 ? y- @
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茄子
) I; x4 L. f) t2 b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
+ e$ q3 ?' p7 w1 c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) h" B; j" x, D( Z
, }; Q3 ^. R8 {& e% ?/ v9 }! G 芹菜+ @5 L( t# \ ?1 F. K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) v7 e/ \3 x7 A8 \" T/ c! O# j. b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
& E$ W; A' P! m0 T0 J: \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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' ?4 ]: Z; w# |# K 菠菜
$ }) U# D+ j$ h9 C# _" ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
6 Q2 k; o) ?' w; ^+ r* v. P# c) c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- \+ V7 F; {9 U
5 g' N( Q# n" F9 V3 b 白菜
& r. S% u4 a/ X& a2 Q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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