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黄瓜) D9 b9 Q6 O$ w' r3 t
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& p9 |, ]0 q3 w. ~ o 白萝卜% g& Z& e( G* A$ ^7 J1 U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
: o$ @% E9 @- ~% Z5 a1 v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿, r8 q5 o0 v3 p* u% ?+ o; F0 A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 n3 ?+ h7 A$ R$ i% X 椰菜- `/ d$ k( Y* j3 e y) Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 Y4 n: \& B9 Z
2 Y, u, p6 M1 z$ \ 芦笋- U1 j9 v3 r4 n3 B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ i. T7 G ]6 s+ D2 v& f8 H 冬瓜
( [$ S0 S0 |9 h/ U9 R8 e0 q9 | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 e* I4 E. @0 j$ k
5 Q2 N( Y# A7 \; l- W) a, q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. U* Y! D) s: s( P) Z
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竹笋* q6 F. I# z- w. R( x% d8 ?& P6 H+ n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- x, I7 w0 U, E1 [
- v5 M0 f* H. p 茄子
: _+ z, W- K6 T/ s: i" i v0 l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 @ f: @6 |9 q" w' N( k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" J" ]. e; l! N5 U) g8 N
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芹菜
# I- O/ j# E5 a e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 I) b9 A7 j; Y& V6 K @! |3 c/ Y
$ p. J8 z4 z- z3 z$ k# a 绿豆芽$ E( _# k, A' R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ | A b. F5 d3 p 紫菜9 o) W) T" G$ X1 r7 h7 M3 n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# C: n6 R$ T% f0 W6 }$ N% o; j9 k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% J& U$ h9 G5 |' v O' L6 r6 S
: |" ~! v0 p5 a9 y0 c 西芹
& E( [" {& o4 e/ _& O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 t* ]% N" j _1 F* v 白菜9 n) y$ e* q) S7 r( G, L, ~5 t
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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