|
9 o6 T" I" t0 P! u
1、萝卜蜂蜜饮
! R6 g) W& g* [; p9 n* c& ^ Y8 L$ v
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。8 F' A; r' b/ j
# d: V, H/ p& ^% }# \/ q3 g" i' b6 ~1 J9 F* [
2、百合蜜
! i0 W: j% L8 B$ C' ?
8 F& |. c9 T5 r$ m; x将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。1 l% ~8 y, L, |- X
1 s+ \- ^. P0 u5 Z) v0 |
* o9 J% Q+ T8 D9 G7 u# k3、雪梨炖冰糖* r5 j, F' @' V1 A4 z- }. |+ P
4 O" M/ ?; |6 W6 X
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。+ c0 Z8 u) D9 M" v/ @
1 s# D, l) n6 I4 c5 i, }5 }( f% w4 b4 C
4、鲜梨贝母, D2 m( O# S# c* m5 ^! I
0 g! ] s- f8 a- q将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。2 a5 U) R; Y8 I) `
D: Z' u3 n! L
0 v4 o4 z8 b3 ?5、红糖姜枣汤9 a$ |/ H1 y7 H3 w" u
6 S9 J) [6 Y& N ^0 ~红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。* Q0 V5 E3 v. r* Z7 X6 m' ~
$ S9 n# b" z$ S% z, i
5 a, j; A7 Q3 t, J6、荸荠百合羹+ n) R) i. \! b" O/ {! {7 N O; U
* \3 A9 x+ Y) }" u; u5 F5 Q
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& s1 {9 m- z% U9 j }: @& `
% {3 o: d+ \3 B3 n3 [/ T; E' ? B' E R; l. E/ G1 Y
7、剑花猪肺汤1 d) x3 e1 R: d! m0 F! u
" }. E) P6 D7 j3 R将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。% c+ P3 u" K1 F* W! N
2 Z' e0 c8 D1 ^0 ?8 J; ~2 Z, n
' I+ Z' @! n9 z6 o( A0 S1 E6 ^1 Q8、丝瓜粥& f1 {- \9 `- I, r7 k# g
" G W* g9 `' u& S: R
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。5 N6 {# {3 R$ G, P
/ ^. ^0 a& J1 Z% D$ o9 y
0 M# V' X3 P: d O0 M- c% \
- N V/ u8 i& J
' V: A; Z" t7 t( Q
9 D, s% h8 `3 X% |5 J
8 {, q& v1 F1 h# r8 v# z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|