|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
* M9 X+ s! t+ T9 p6 X% P$ n: i7 N8 q7 f4 B
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。+ K6 @+ v1 R5 b+ U8 X
/ K7 c& ]$ N/ z q1 K玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。3 j3 B2 E A- q( R& u8 F
" C" k8 q7 @8 p1 I8 y& F- v! k人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
# b, j! b( ~" V4 e" H1 i) T4 l5 ]0 v/ \/ u2 i; g2 ^$ w0 A
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。5 a( z3 b$ p1 r, B. o
5 u0 l- N, M) U3 X% Y8 `- m# J春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
: M& b+ m T% K+ z7 `: S, w( o; [; d) U# U! S
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
: G9 r* K) o: \7 W0 U
0 P5 {4 V! P% O9 |- K龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
9 b7 h- R+ _9 B) v8 Z2 K K3 i1 m9 x; d6 K( ^
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。' u" ]8 [! p, D( o8 }. E
! d- [8 Q$ u6 h9 i春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。 ^$ R2 |7 ~$ n2 T( W7 d- A S1 k
: D: J0 q+ N" V6 @3 C春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。6 B1 H9 Y Z4 W$ } N
' @) ~# e4 b7 t! y/ w3 X6 y
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
! O: y! |% x7 P0 Z7 u
# F) O9 H3 p9 n9 ^寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
" h, P8 O! k- i |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|