|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
: i+ x) {6 D4 Z# `6 G: k+ [
3 h7 W; u" z& K 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
5 ]) g2 w) L0 n. ?. Y 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
/ j5 J9 d7 z7 j# |" ^, I 1、复合维生素早饭后吃。 ! z! D$ M, l" U
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。& q, Y, W' ]" l1 s, L0 L
2、每餐之前喝两杯水。
; C& y$ M, C: F! Q) x& l( U1 l 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。* I8 l( _" [$ Z( z' z
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
: d) }) }* G4 l5 F( t$ n" h( W5 x7 H 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
$ _+ [+ W# B9 z1 h7 |. E# j& J# a 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。( t o8 e: J4 z! T4 m! n
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 . _/ z6 C" Q. o/ t7 J3 Q% Q
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。3 o4 Q* F1 s1 Y+ r# k
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
. [/ O" C( A0 A8 F9 _8 k4 {" D 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。2 L1 E! b- R4 P8 ~1 D4 J% K& Q/ Q) e
7、下午三点,准时加餐。
/ S, p: f9 R0 T$ i7 K9 w 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。% H6 {1 C; r% {
8、橘子带着“白丝”吃。
0 q) v q" n0 k) F( w 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。6 s( P8 D2 \9 v) f
9、每天订个喝水任务量。 . n& ^' l8 s8 n$ W
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
8 W: M6 Z5 i# T* Y7 I* x" G 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
6 v9 ~& _4 ~5 ] o: r 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
/ k/ ?# u: j5 B X2 e' t ]0 m 11、用热水漂洗肉块。 : T B/ z3 X8 Z) ?
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。2 v2 c% T1 t. B4 ~
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
6 s/ d% M- ^# ]/ x 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。- J& u3 T4 ]% f$ Z
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
% l$ g. }& ~$ ^7 _: W5 | 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。# D! z+ E5 B3 b0 n/ P, p1 Y0 N
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 $ e! E; D( H5 u
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。# v& a6 \1 g. a( r$ z' _
15、睡前吃些高纤维食品。 9 d8 K6 j$ W$ u, w
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。2 T0 M: u2 m \* P" _% f
" y6 s3 T4 K0 ~2 h) U* u6 H
|
|