|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
2 e+ T; o' d& A0 e4 F
& I% C, h, y. h- |( P 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 9 |* K0 F- v5 {7 ~7 l) F
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- T" ?; Q) _& ?4 ]
1、复合维生素早饭后吃。 ; H- U% E- R6 n- q0 X, q
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
& J' R& }. S7 m% m" t 2、每餐之前喝两杯水。
' P* W0 e- a/ E* k1 O# z, Q 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。$ R9 [8 ?# [! B l
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
2 n: j* R& D/ o6 y* H' M8 r 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
( D6 Y- V% n" ] 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 }- Z8 X- q& M- A2 A- F, Q 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 & u+ a8 x, q. n7 V7 Z+ r
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。' l) i9 N% ?8 F+ R
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
" ?1 U3 l, Q& }2 w, q2 w( V 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。. a A' @# ?+ R0 v8 B4 h
7、下午三点,准时加餐。 : u8 x! Y- W2 U+ B* m2 \
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
/ ^ D) j {8 n8 ~ 8、橘子带着“白丝”吃。
$ m# y- q1 N: ~3 d$ a) T$ b! Q 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
% r6 x$ D8 b ]2 M 9、每天订个喝水任务量。 ! V: M$ U) Z* K% W- }2 {$ b
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
' r- R- W: W% E) k7 W& E1 L 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 y" L% l: _6 L" J 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。6 d6 V6 E. T, L, B. g* S; \
11、用热水漂洗肉块。 2 J6 S1 P$ ]3 Q
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
7 F V+ p- n& z* t- A 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
3 v7 ^" e T7 m2 P2 D J 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。$ [# @0 Z& K1 Z z$ n( [
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ) R; Q( I$ Q* u/ Z$ q7 p
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
# b1 I" y- ?# F: m" o 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
8 h2 ?1 s* g: ?2 H' f 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7 H `9 q- r% `3 V( F2 m& b; r 15、睡前吃些高纤维食品。 ! j; W, C7 e2 S8 `
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。+ t# a; h; n' m0 S' Y0 V4 N
! U9 K( r0 o3 r( g: B; Q% L1 d
|
|