|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 4 S+ Q: `3 D, E9 g% f& z" j8 p# P
% P! j. e" Q4 {1 ]( R6 { 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ) P' _) r. k$ N+ h8 m! O
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。) g4 J4 }& E& f; L( e
1、复合维生素早饭后吃。
! l3 T( X: B- O, z$ ` 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。1 A D9 F% w6 w5 D* U3 C7 Y8 ?' x
2、每餐之前喝两杯水。 # y; h# ]# M9 o4 N1 k
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。: T6 Q+ |7 j: D1 s, j
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
& `7 A- P. K6 \+ }+ `1 v 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。7 v8 |4 g1 Z; a) r: A$ H2 V
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
' @; W/ [9 i, W( ^7 l 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 0 U) A* u$ {/ u; n- X0 l
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ \5 r/ j2 B0 F' F1 [9 i5 r1 f' t9 V 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
# P# i# V+ j+ Y. Z 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
/ S- J6 x8 i7 M 7、下午三点,准时加餐。
0 L4 O" O8 w. P' P2 @" U" b+ _ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
& `4 d- f: d0 O& p9 J J% @5 J 8、橘子带着“白丝”吃。
2 y. G: Z. n) c0 P, K 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
1 D7 e( Z: I+ |' O7 X4 P 9、每天订个喝水任务量。 3 o+ t' @) `" N1 O3 t- m9 V/ U6 w9 P
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。' c7 |/ i9 S! g1 M, A+ c
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
2 p! F# Q& K8 r1 |( I 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。7 z. d" g( X' N9 K0 ~9 x
11、用热水漂洗肉块。 9 t$ f1 \0 t* w0 r6 ]' J9 ~
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
% Y' d, b. b3 k' T; K+ }# [ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 1 M! I& c, @) J/ p
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。9 ]! r0 f* Y7 \- n! \
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
2 p8 N" V+ a; V( R, g 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
3 u1 v6 H6 l5 h" c; r" M6 f: |7 z& s 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ! W5 A0 j' H& N* X+ _( W2 @( S. k
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
. z: o" G3 W5 o$ o6 E/ Q 15、睡前吃些高纤维食品。
- K7 k6 ^) {9 r 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
4 ^6 L5 I" j: V( P1 V
$ u; F) E( }/ v |
|