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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 J. S; {/ v9 U0 [/ K0 D3 d' C主楼留作编辑菜谱用。
+ E0 h2 [- ~2 A! d* Z4 F" d1 Z# ^  \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 {& e) O: U: b, S
* x1 ?! o! r0 ]5 m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ L* E- G+ s. d& r, L4 ?. I
1 K3 M1 A6 @( `5 U, f
7.烤牛肉串2 E( I( U% P3 G7 q6 |7 b6 G
7 n! V/ {- }( G% ?# G& i
15.清煮鱼
" r1 i7 s9 F. v! K  a, `! B0 v( z, l3 k6 v
18.三味鱼0 G# @& |$ F5 u2 o" y; s+ W! Z, d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 p' N# f9 d5 }+ N1 H) k4 I
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质2 ~% S" y! b3 r- V* w
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& }, s7 D% D0 n8 A
1、血虚体质的食谱 , Q! t: z) f$ e4 U, j2 j9 |( l1 h
当归红茶仗/ u  q0 u( U* E8 W; `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; {# Y" _) ]# m$ i( Q  U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 X* B  j$ e- {  p功效:补血养血,温暖肠胃。# M! N3 }# A: r7 F% `( Y( z; h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% X% y2 E. Z8 N2 ]" x9 x
2、桂圆红茶仗9 o1 U7 Z  \- p+ v3 M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! q6 S8 y8 K3 L7 G: P: ?5 C8 j+ H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# E& O0 N+ i) L2 \
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 t( o$ y9 T% C+ [应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! N6 G, c; e( J+ X: s% J
3、芝麻红枣茶
, s" T9 z! k4 A$ q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% D6 V; b" l& p! d0 x* m* r0 H1 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 c. s: J  a- ?. \
功效:补血明目,润肠通使。4 e- ?6 M1 u0 O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 [3 n- \. Y4 k4 u' x
4、山杠决明子茶
" w# t" z1 i7 a( |9 `& J+ U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( ~/ ^1 _% b; c& `: _' w
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ S' T; _+ C; |) }- a! u, h, g功效:消食通使,活血明目。
' `6 ]( i9 J3 ]1 T& ^; A/ j应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 e/ A- P5 q, r% A3 w3 O5、甘乌甘草茶$ p& b& T1 {* r/ F" Y, b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) o* |! p) Y2 o8 y2 y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; M% G6 ?* O& j: T7 q功效:润肺止咳,朴益精血。
8 W! I/ q" n. X( i  O0 l" p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ C9 h- c1 f/ J% N( M6、葡萄红枣茶7 {9 ?0 C! V# m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ ^2 c% n$ E& A制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 L0 Q4 S/ p( `- A9 s! H
功效:益气补血,滋阴养血。: b$ x4 i3 X8 n+ L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: h8 D8 z  [. p& t5 G7、木耳红枣汤
+ A  B( ?( I/ r0 J* f配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; E$ I5 j1 w+ D( |( ~7 L: l制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 E3 Z, ~! X; [" F+ [( P功效:益气补血,滋阴养血。) n! F$ y6 [9 b; |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 Y9 @  J0 L9 d* p; D. Z# A
8、荔枝红枣羹& B+ F+ G* L* c2 w$ V$ H$ i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" X- H7 S) M) p! ?; }  [( l) H5 M+ m制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ w3 n3 v) O2 b
功效:补益气血,养血安神。
5 ~) N# V$ o: L- q8 ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& r* H. T6 {0 J9 F# s8 I# \- [: v4 \

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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