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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 k1 I" E6 ]* Y/ c. L主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, g5 }  F: Z+ x- ^7 [
5 O  `$ ^8 l2 {' I/ H' _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. I7 a. {& D6 O! T7 f

0 b3 ~$ x. ?6 G, O6 U7.烤牛肉串
% q$ L% ~& ~2 e: c4 Z
  Z) a6 G+ t0 @5 s, I2 R15.清煮鱼$ E- w  N* p# h
! d) B; y+ S2 f4 l0 h1 v/ z. r  A
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 c# w& M* K- Y2 X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; E4 M$ U! {/ s+ w& P1 I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 \+ t2 W2 J- `6 m4 f2 U* O1、血虚体质的食谱
. e: k6 d" h( V* @当归红茶仗4 R* B  u4 u) W& @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 j7 ?! r0 P0 x! A8 ~' G制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& r8 N' R% S# j; B* J功效:补血养血,温暖肠胃。
' ]' G+ p/ F$ C4 J) B应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ G+ ^$ C8 B' M4 y. K  Q2、桂圆红茶仗$ K) r$ A8 `* u( T+ k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  B) G* p  c% ]! p) R% V9 F制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# O( q  \; Z0 Q5 O) b5 K
功效;补益气血,温暖肠胃。
. n% r, \/ n, J4 g' ?5 K6 E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ H0 E' ^7 X, s7 ]1 Q, k( O
3、芝麻红枣茶7 J9 A1 R" y2 f1 A. @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 ^+ o/ d* a6 ^: j0 S制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 a# S4 ?& B2 i7 F6 Z! z功效:补血明目,润肠通使。3 \8 N) \2 x$ d" J
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. }( f! z! a: i7 M4、山杠决明子茶
( b% W- s* Z2 \6 q) @, D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! p% F* z: n$ V8 L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' \  d+ |2 @9 O( l, Z
功效:消食通使,活血明目。
) ~: a" \7 M/ [& q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 V3 U4 p0 ~% t2 ]% R, \" G
5、甘乌甘草茶
1 ]5 M) P8 ^# t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; d- c% J$ c9 P: x5 p+ {- U! ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 N6 }/ W7 G) \4 ^# U
功效:润肺止咳,朴益精血。
# {4 c0 w& x5 X( ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 A( j% X$ P2 ~8 [* X3 M( T
6、葡萄红枣茶/ A$ e( m1 Q& @, c" \" \# D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
6 n' l- l' ~1 s8 D, c制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 Q4 b- Q) j* V$ g/ f0 B% j功效:益气补血,滋阴养血。- l- h  X7 B3 U% _: _2 L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' E* Y2 S' d0 u/ l6 n$ g( k4 `' ]
7、木耳红枣汤
& i# S7 p* f' Q, x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; w' w- }% H* K; [! a( H# @* u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) R, @$ R3 U4 \
功效:益气补血,滋阴养血。4 E9 W& L* b3 e5 j  A
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; B  a( a  k" @
8、荔枝红枣羹
0 d4 E, b: F, ^: Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 u( n( T, W& o& l9 `5 e5 l9 I4 I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) C' r+ w' o" o, \! A4 G% K功效:补益气血,养血安神。# o" G: J2 i: H% P" N1 R' X9 c
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
/ a9 ]* M1 ?/ m! m9 Y# `: n4 F) ~; Y: W4 F2 S2 Y6 k
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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