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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( I8 W9 i& D- y4 \1 ?$ u
主楼留作编辑菜谱用。( V- L$ B. |& W9 f& `6 u" a
; g/ Y. r/ G* X* t* @% Q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  ]1 y# j+ [" o$ ]9 `5 s4 f" X

1 o2 a; J% [: v1 [5 Q7.烤牛肉串
/ o+ N! I5 N6 ?
1 W5 H; B* l5 L3 f/ u& X* y15.清煮鱼0 p* ?5 x/ t. d; R5 J9 V" C9 M; Q* D

+ l) M! a6 |4 }! O18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, I- q. r. s$ X! q8 H1 N' b6 Z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& Q& j8 a! H+ L
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" x7 u. \( |' w( Q) A) d0 ~1、血虚体质的食谱 - A+ C+ z1 F6 v( \: p. T1 o
当归红茶仗) e/ O  L4 w% z; C4 A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' k$ p7 c1 K6 ^( J, c3 a3 L" x
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 Y' I( n3 y. l) \2 x) J功效:补血养血,温暖肠胃。0 N- T- Q3 i; N+ g! J# @0 o+ l- c, c: |
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 s; T! p( l. ~7 H" L) s. ~
2、桂圆红茶仗
" L3 U. d  _! I, ~, G4 m& s( N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. D6 l1 Q. ?( B6 ~3 Y: a
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( a8 r2 N9 b# r8 H! _功效;补益气血,温暖肠胃。
8 H9 c) \( O1 S2 l* V& V2 `应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 Y: ?9 s  l! I! J' Q8 a7 }1 g3、芝麻红枣茶! _4 Y6 e% g! I* f9 b9 M6 E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% V1 P3 N. R7 h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! R# B- l: T2 }/ u5 L8 b功效:补血明目,润肠通使。: D4 P( k# F  S) l$ _
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& }5 f$ g! g) C  q4、山杠决明子茶1 p% p% v1 b% |0 [+ c0 _7 R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; P" I  n3 |0 G# D) j/ {* W: t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 Y, ^5 n; A* f6 A4 X
功效:消食通使,活血明目。
5 Q, i  p) S) F+ o" X1 N" Y! i) Z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) V3 z2 b+ z2 w+ S% a5 F; @
5、甘乌甘草茶0 G' b! b# f+ m2 a& _; V: C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( F. G8 c5 t% u2 p- p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; y$ i) l' f( S6 O2 ~功效:润肺止咳,朴益精血。$ s, h% ?! y; A5 g9 X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 o. M. V3 D. t
6、葡萄红枣茶# ~- D2 \" k5 g2 U9 b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 Q3 N5 n( V9 W制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ a' }/ K  c3 S: h$ @( t
功效:益气补血,滋阴养血。: G, j4 G$ ?. P6 P
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& y3 e% Q3 g  ?- a& E" q0 y
7、木耳红枣汤
8 Q+ ~% S& B5 e/ {; j1 a3 }  ^. t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; Y* A  Z# T4 e9 F$ b1 y$ ?9 q8 a. J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- `5 b0 h& j& |' A* |. d
功效:益气补血,滋阴养血。. v" S: J3 i7 T1 g
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ ?; N# @5 E; A) _3 Q+ r& p8、荔枝红枣羹; q' o( V, z7 v& `" M+ u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ e6 d3 E) W5 Q  W$ |# f$ a) H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 Z  N& N7 _9 A* ^" T+ {
功效:补益气血,养血安神。* d& N3 l6 U. ~% W
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  |. x" N  p( b, ^( |3 ~  ~

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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