【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 h" O, ~" D/ r, Q5 }$ q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' h0 O5 q- h/ u5 X% X5 n% V9 H青椒香芹小牛肉

9 G$ n# r* O1 v4 U9 x' D油渣香麦

芦笋鲜鱿
- q0 \. a! ?- a+ M1 s
椒丝腐乳空心菜
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7 B8 |6 w: n6 M' F! b2 S% E- A龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 ?# F0 S9 j; m" m* c, |8 s2 u青椒香芹小牛肉

1 O2 ^3 R# F$ ]2 b. {/ u油渣香麦

: A9 K# U) i4 i5 j3 G# ?芦笋鲜鱿
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1 A# v% C6 ?5 h椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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& B; V* m# T4 X1 d' o7 K, n/ J原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  ^8 ]1 ]$ {: y( x" n4 N! O/ F% T# F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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5 `5 v; a; h1 @) ~) S1 Y' |- E* S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ O4 }4 q7 C3 h3 L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) T) C- [5 i- n
: G1 n# k. a" l6 k% y' `+ B# l看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" Q0 s) Z0 L! I' [; C

8 }5 e3 |8 V+ y) M" r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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# E$ }: R/ I# U" m, F4 [# ?8 y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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