【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ _6 Z$ c% j& U/ `) H青椒香芹小牛肉
" l+ b# t+ R# e
油渣香麦

" t2 O3 Q& X- j  y芦笋鲜鱿
, v4 x& u0 O7 {4 F8 B' \* }4 j
4 V) t  ]" |8 t椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

6 z. e' g/ G- c" d2 h1 ~) i; r/ r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" B' J) I6 \) f0 g, r
1 _5 `6 ^4 ~/ F4 X7 r美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ C6 k% [' `' Z油渣香麦
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芦笋鲜鱿
/ V2 M( J/ A' b3 [
; E; p. V  i, T8 J# L5 j- ]椒丝腐乳空心菜 ...
9 I" K& p1 |2 W; t( H& \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 m- U* i8 `6 h) S  D' b
* ?& j6 K' k* I8 G$ |! W" N/ _% T  K/ g
原来亲也是高手

xxiuzi

9 a& f2 ?  W9 F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! M: z5 F: e9 @" c


9 u8 u- V9 [6 c$ A- X$ }5 K1 \选料：
# s9 P1 b% [' Q* Z" b& Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: W" L" z/ e; r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" l7 ?; E3 Z! k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: ~( x, Y5 L% [" I* S  Q
0 x% I0 o- B) X2 n7 r8 R, C+ u4 H方法：
: U. X) r0 ]5 D$ m  S! y- @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ i  }. {/ {  T* N* e
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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+ M+ N! r# K$ h7 P. p/ K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。