【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, G( J3 n$ f8 w/ N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' o( z" M) X! l9 T+ ?# p. T青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 |. s8 C) b4 g6 l
$ F; x! i& R9 c% g芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

$ ?- H! I$ z4 ^# M  u/ U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
' A% A* F8 @9 n7 V
5 _% y, }. ^9 O% W) f& V9 }: Z* V美味鲫鱼
8 u  l: i' T: U, q" g' g
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  a/ N3 Y. v" k  n3 N! m# S青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
* M; J1 J" Y- S9 cJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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, U6 W) e: i, D0 G" h% ]原来亲也是高手

xxiuzi

, L0 n) C1 J) Q, E7 Q5 |0 D" M  O
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 |" B4 Q  Q) W; d; ~# L4 ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
8 z! P) Q, T8 P
% K2 T% A9 K! c  g! ^& `# s& L2 V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" S# F/ W7 q$ I( W7 b  N# Q* A       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, ?2 O' k; s! A7 ?! m7 ]9 e) g' |" [( l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
& w! X& y) R  o, a
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仲秋2009

/ \$ W: {$ @' {9 O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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