【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 x9 i; l+ R$ Y2 L青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

- ~6 k' T+ |$ F! W- N/ t! Z5 Q" f7 S椒丝腐乳空心菜
( Y9 I0 p" o' c0 O  c2 F
龙骨苦瓜汤

8 {% P6 ~7 f  h: u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- [- F% e+ i; ]; Z) [  ?
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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  T; ~7 _" E8 X0 R% A, {油渣香麦
" K( _  A- X# L( U- i" X, g
芦笋鲜鱿
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5 ]$ S" I* l( c- C7 q6 N椒丝腐乳空心菜 ...
* G: P7 g) e1 h9 R( OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- m9 q& y+ U6 R: z0 R

  m. Q- p% u' E. N原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



( I( l' \9 \5 I* h选料：
5 b8 P6 H' r# z3 w$ D# t4 u             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' }( z  B3 Q: ]0 T             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% T( b% N. G, \             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
* \$ @  w  N$ L7 @* ^6 h       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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, c: \4 k: j" _       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 O8 \/ r* y5 l2 ^, @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 f+ `7 z" b) }2 W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

8 V3 A( F6 S3 E) z

仲秋2009

; {; W8 p; p$ _0 K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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