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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ G8 Q3 p2 L- K- R4 R6 T
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美食电梯：
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) y& g1 ?6 a9 T. Z) y （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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8 J1 ]3 F& W% Y1 Z% o6 b0 q6 I
/ ], l" T7 `' B9 E' ^0 H# V; Q1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi# @! [: I" @- T6 |4 a/ u
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影) F; f& y6 g; L7 K& a: @
% L8 B2 o1 K- Z7 |- u: _# M( s: ^3. 海天黄鱼 —— xxiuzi. Y0 @( k/ a) Z7 S2 R1 x- S
2 b! f" U5 o9 O4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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0 b2 c- m% M/ h1 {5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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, W$ u/ f( F$ G. m, Q2 [- S! |7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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7 `+ S! v7 m* y. t. r! Y8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK; {5 c4 l# s# E: {( H
6 d% l0 Z" j0 c4 l3 j+ i9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong- u# f: Y1 v+ ]7 h
3 `2 ~9 n C, s6 m {10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong& @' z5 e5 s# ^
% `3 y, T0 t( H* ^) W* ?7 F6 G11. 文蛤蒸蛋—— 网球+ x9 X. ^" a f9 y/ D8 G! y
( _; E1 j2 R3 a: B1 L/ f12. 苦瓜酿 —— 网球3 Y5 j) K+ X$ N* g$ ?- M( D4 P
; k A2 d5 B4 D$ I2 I" V
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
, h) H6 [3 K% D$ r- x; |" f7 F. ^4 E
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong/ z7 ]: |# Q- Z2 B
5 z3 U( [" y# m" R. P9 n8 k
15. 蚂蚁上树——nancy20050413" J+ @* \' a# b' S' I
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413 V! K, L4 {" t( A; f! ^
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
6 o0 G; ^( O6 K, f/ o5 Y5 C- {/ z- h, @
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 / N7 A) G/ z: R' q, e
3 ~1 E a0 g6 z+ b& t8 c. b' W20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
. n( ]8 S. M7 h' w9 l+ ?* }$ g& R& ^/ q) E$ u
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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3 O& }- S* l2 `22. 酸辣汤——咪咪龙
4 a+ ~, z" I* {, |' V2 X0 ]: M
/ k+ v$ ?4 ?/ g9 c23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; h$ l+ x- Y2 J- b0 f1 X$ u
# e/ |" m" a5 E2 O: I. i( D: Z
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: g7 O9 \* ?+ X2 k
- ~0 w, v' E6 N( G7 d) S# x25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK1 p: _' V* _! L0 h
- L$ F* E5 m, H9 F& Z
26. 改良版玉带千张——happysongsong9 R6 g) r& i, d3 c4 M# l7 t
, S( O: d- v* u7 n& \2 E' {0 Q8 p
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
) x& I) w; j0 H; I3 @* B) m7 [" x N* _, |# Z
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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1 N5 N* x5 n) s" S5 M* D30. 四色田鸡——ILOVUTIK
1 \1 w+ I! I* `7 x/ h0 T! H' v K5 p2 j0 n7 ]9 y' O" k
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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8 [5 M- {/ D4 Z( J5 a. h32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球. }! p" \. d) t/ ?( o( u. c% I
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球! b' R' T; G. l @6 c4 s+ b( i
7 Q5 i* U1 z! m# v. @34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong; o7 e8 u$ `' I! W" d& W* f) A6 D
# o2 C. J: v3 K35. 菠萝焖鱼腩——网球; v. I7 m- I$ C: J" h
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球& }+ Y- D4 o8 q2 Q
) r+ x! L H, p3 V2 h- s R
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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; n1 y- T* o; S% E) l2 r' L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球5 H4 t& _/ T3 U; c; T9 g+ p, E
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
" Y. ~/ d( w Z1 s* W+ d. t* R, [+ j" x' g# }' R" c
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong! L4 @" M. s* f
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42. 茶叶蛋——Happysongsong' f* A% R6 n' K( }
8 d: n4 R) \: |" c& y4 c& t43. 佛手京白——网球
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0 H3 q. i2 V# r: U44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球5 F* z, z6 G3 m9 i0 [) g
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球; J1 i6 T$ u" j0 s
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 x5 G: X7 w8 j- {
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球2 e& N- Z* I7 R6 M
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' H* G+ h. ?' p! f# N
" l: P2 [! O# p2 p7 ~, r) t) N
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球$ G! n' Q$ X' \7 L
5 A2 c3 l4 r- r% M" c52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球& i: w! L6 U8 d/ d6 k% z* |
( n M% w! I- P7 S1 ^1 H53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 I' n( }' }6 r9 a/ \, f3 c
) j6 L0 G& I, ?" M3 i% ~3 M
54. 干煸豆角——Happysongsong! {8 {( l9 ~/ ]: H$ W5 p- |0 P4 e
( A! K/ J$ g+ U0 R1 D
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
" u. k0 x3 h: B1 r& ~
. [" w0 ^6 S$ d56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球% G3 f0 b/ \3 f7 g) {3 L3 D
$ y8 K; j' v# O q5 o8 I57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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; O/ h$ v& L- c, y. H58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong1 b( }0 p6 ]8 ?% A1 n
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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7 C; H! i+ r) H6 F% m2 @- |61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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) _! _7 T9 m: L# ]2 }63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl6 @% T/ i* F) ]1 Q" Z% m4 E% O* V0 r7 B
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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( k' B, w" ]$ h8 Y; w5 e8 f66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK4 e! X# X8 f; T5 q5 q
6 H, J" {1 o ?- |# S) X. }; p/ [67. 糖醋排骨——xxiuzi
0 E$ o5 B q, Y1 G P
' L( K8 w' b1 h8 Z) y* n68. 凉拌椰菜——网球: u. Q- e' M( w7 ^! w
3 @/ i: N8 I: K9 T* A+ x. B
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl- @* U# c4 H8 A8 _# }6 ]
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
: K5 _6 R& z C! ?3 N7 ]: e; c' w; y4 _& ]* l4 \' R8 a
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球/ T- G$ u0 c7 t+ J6 `, G( I
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% V: u! P# f* b0 K) P# a2 j
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ Q! G, i7 [5 ]" v
/ j6 h1 \* r0 ~0 f# O& H9 X. p75. 川式回锅肉——lily_zl: W+ K3 D+ A+ c3 a
4 o7 c9 Y: ~: p2 p$ V3 S76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
; ], g6 H1 _- t4 ^" N4 H. W r5 c0 M( {: f5 k% H% l2 f8 O; Z
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球4 H3 T. x) m: z$ z* U
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl2 |0 s- m4 D7 T% t
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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6 c. o8 }7 r7 C9 @. e6 z' |, @% g80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球3 W/ A% F9 L- v2 [1 Q3 b
' F% L$ l* H6 j _: |81. 糯米藕——遁世的野草7 Z; h! Q- \( a H+ u* v8 k6 t0 W
- F5 D5 d3 \+ L82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
# o9 M# {7 g/ c4 S: d6 K; V0 d8 E* L1 ^0 i# }% I
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl! Q9 }7 }6 |* J n
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球2 z5 W( L! I' n4 X& b
; N# F8 }- X0 T" x85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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2 }$ E1 r% l3 t+ s" e m. ?$ U86. 芙蓉乱——vichida
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9 P4 b# N- m0 o- e# s0 ^9 x n8 l% X87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 r" N. w! } u. i0 i& N5 R
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球1 e% U* S6 [# T! f) G1 N
. q; n# F; B, H: O' p5 \0 \! f89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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) R, M$ O7 }4 G, z; C# [- e90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida, I. a+ `4 V) }6 Z- R- ?2 x/ X% X$ d7 G
5 x4 d9 w. A x+ @91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ y8 C% e6 |% e3 E3 o) z9 f
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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# J- K3 }4 F$ E. \" j3 \93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球8 c, W9 |7 g6 D- ], t7 q' P0 X
: ^/ ?$ n" ?9 L3 x) R) n3 T94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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8 n- P1 g( e2 H+ v& B6 h95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. k3 _$ f8 N: m
* B# Y. V. \/ X( e. O8 g2 q V96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ a! \% G* z# A6 ?$ X- b" W/ I# }
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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9 A/ |5 V3 F7 Z: U5 h$ T: c99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球0 H# j0 H7 {. `* d' X
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球1 p) w! Z4 @* _ k
" D2 q3 m4 ]7 G/ t: H8 Q6 s* _" t101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 p, L1 ]5 k3 m# ?0 A4 V
4 {7 ^, ~8 I. R5 c102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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4 M2 s' {4 P3 ^# |103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球$ k. B! I8 p) h# m l# S' \, j
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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9 H) X; i5 S- h1 G T! J- @107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 J, h, u% m' ~7 W8 I( z. H
0 R$ m" W& O( L+ {4 i108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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3 O% R1 ^& J* E111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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4 W% z5 ^+ ^" ?) `112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球( g; P" \+ q( t- ~* P
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi: w/ a7 C. w: B; ]) }5 @9 n! u I
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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" ^4 T% y, t$ c4 C117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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$ U7 T- `0 Y7 d119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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1 ?4 S+ r% l: R120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 w$ C7 V' G& w! n
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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! O4 `6 O9 n+ \0 P* ^+ D122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl7 k% u# ^0 i1 Q# f+ P+ G9 W. y# C; p
" w% V7 _' O$ r5 f: h123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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; c1 ]. W2 c7 ]: J% c: m, b% p124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl* k+ \4 |' z, u8 S' v) {
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