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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# n6 U' s$ C! G" e: e7 M; a

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 0 `9 s  n( O$ V' W* P8 a  ^( I
/ T+ k" F5 {0 R$ e3 H/ K

  e2 [( _  H8 H" X+ U9 Y6 p* L
; m7 P# p( M! l0 b1 y. @- t3 O毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃: N: ?$ w# b9 S8 _
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
) y; I' G/ \, g* Y; ^% k9 h) [# I, g" V& i- M
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!0 |/ d' J4 M6 A6 n+ Y; e" A
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~/ m- ~! `" C& h4 _2 K! o* B1 o6 r. G
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
$ y( x& Q+ f- {* ]: v' r豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
  w& X  Y& `& C' `) a
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉2 S  V+ _. H: R3 Y- a- O: f
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; V# K9 ^! o9 I
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
, C* N9 U( @* q
7 E( {% S" k, d* F  d西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- \8 ?5 z" a' V! l
: o+ X- g! @$ W$ p$ |+ m/ ?: Q
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, F6 x+ t9 J1 `9 a$ L7 M

7 w5 ^# L# x1 _happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
+ N  w, d, K2 x7 L3 L! I1 I- h7 O

, ]- P9 V: B, b# B+ D, i, _7 z. i+ L& B- e; ?/ S# l
* G2 H8 D/ `5 c- w- X# U% X
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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