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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷0 }% ?- {4 K5 p. c( l( H) N

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ; t' r' s" ^! Q$ n" }4 y  M
6 X4 b5 s( h8 l( q9 J
! B) b2 J2 C' i! `  q3 ~9 o0 r( x

7 H) Q) k6 L$ p3 x% N毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
' Q+ C- H' G: ~/ p1 b  E
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
+ t+ V+ k. w7 x7 M0 q4 ?5 J
5 b% _7 C* z2 A因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
& g: s3 M9 l3 g# o偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
$ r7 Z) m& A8 H) S( g/ X! {! w/ ^! t也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~3 C* c' d' ]+ S7 x- t
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

: y9 n; a0 Y0 d* Y( o终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 ~9 q' B) _1 ~5 P* L+ y$ U# {  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。6 d2 n* P% }/ O7 C' s
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
4 U0 r; G3 O  E4 l# G% L( J/ ~5 i
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 g7 f# R3 N- R  E' Z/ J! V; Q8 C2 z* a9 N3 r
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ I( \: [5 q. t6 e3 h

6 D" d8 @" {: a. Nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

0 F1 }4 U- I8 s( `- k+ F  G! A
. `' h8 ^7 D9 w5 s5 o6 D& p8 u. }7 J5 F$ N! Y' W

2 \3 c$ k9 D0 ~6 w% p亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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